イメージキャラクター作りからインパクトのあるお店をつくりたい／初代浪花串かつえべっさん本店様の事例
お客様の声
居抜き店舗を改装してインパクトのあるお店を作りたい
カッコイイ・キレイな店舗を作れる会社はたくさんあるが…
- 居抜き店舗を改装してインパクトのあるお店を作りたい！
今回ご依頼いただいたオーナー様は若い方々でしたが、非常に商売経験豊富なお二人でした。
飲食店の成功の秘訣は味だけではなく宣伝も欠かせないとの思いから、こだわりの味をより多くのお客様へPRする方法としてイメージキャラクター作りと、それに伴う店内・外装をトータルプロデュースできる業者を探していたとのことでした。
カッコイイ・キレイな店舗を作れる会社はたくさんあるが…
僕等もこの業界は長いので色々な業者さんと付き合いはあります。
でも店舗を格好良く綺麗に作ってくれる業者さんたくさんありますが、僕達がイメージする店舗の話をしても「ん～」としっくりくる返事をしてくれる業者さんはいなかったんです。
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- 店舗のイメージ・戦略など、オーナー様のご要望を吸い上げ、イメージキャラクター・店内・外装をトータルプロデュースする
イメージが伝わった瞬間
北堀江看板さんを広告で知ってお電話しました。
とりあえず一度話しを聞いてみようと思いました。その日の内に店に来てくれたのがディレクターの西村さんです。
で、僕が思うの店舗イメージをお話しました。時間をかけてじっくり戦略を練ってきたので、店舗のイメージや戦略等をお話してたら、あっとゆー間に1時間ぐらい経ってました。
「面白いお店を考えましたね。たぶんお二人のお力になれますよ！」
話を全部聞いてくれた後にこう言って貰ってすごくテンションが上がりました。
正直コイツは何者？？とも思いましたね（笑）
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初代浪花串かつえべっさん参上
デザイナー：
店名とコンセプトが決まっている中で、一番苦労したのはキャラクターの作成でした。
お二人がこだわって作る串カツをより多くの人に広めることが出来るよう親しみが湧くようなカワイイキャラクターであると同時に、話題性を考えて、
「一度見たら忘れない！見れば見るほど笑えてしまうえべっさん」
を作りました。
店主：
「このえべっさんは一目見て気に入りました。デザイナーさんが言うように見れば見るほど、笑えてくるキャラクターで時間が経つにつれて好きになってきました。」
そしてこの「えべっさんイメージ」で店舗の外装や内装のイメージを作ってきてもらいましたが、正直想像以上の出来で大満足。
今回長い時間かけて考えてきたお店がやっと出来る！と思った瞬間でした。
 
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完成後…
北堀江看板さんと初めて出会ったあの日にここで話したイメージのお店が、本当にできたんだなーと感無量の思いが込み上げてきました。
今回北堀江看板さんを始め、いろんな協力会社さんに助けていただきここまで来ることが出来ました。
本当にいいお店を作って貰ったので、後は僕達がしっかり美味しいものを提供しお店を繁盛させることが、皆さんへの恩返しだと思ってます。
